「ペット」の意味

辛い

เผ็ดphet

唐辛子のような辛さを表します。料理の辛さを尋ねたり、辛さを控えてもらったりするときに重要な単語です。

表記: ペット / เผ็ด / phet / pet / ไม่เผ็ด / mai phet

辛いか尋ねる・辛くしないと頼む

辛さを確かめるときは後ろに ไหม を付けて เผ็ดไหม と言い、とても辛いときは มาก を付けて เผ็ดมาก になります。辛くしてほしくないときは ไม่เผ็ด を使い、注文では前に ขอ を付けます。

辛さを表す เผ็ด は、แกงเผ็ด（kaeng phet）のようにカレーの料理名にも入っています。เผ็ดร้อน のように「辛くて熱い」から転じて、言い争いが激しいことを表す使い方もあります。

味が薄いことを表す จืด は、辛い味に対する反対の言葉として並べて使えます。バンコクなどで使われる แซ่บ（saep）は「辛くておいしい」という意味で、辛さだけを表す เผ็ด とは重なりつつも、おいしさを含む点が違います。

タイ文字	เผ็ด
ローマ字	phet
ポイント	最初の ph は、息を強く出して言う p の音です。語末の t は強く破裂させず、低い調子で短く止めます。

จานนี้เผ็ดไหมคะ jaan nii phet mai kha	この料理は辛いですか（女性）
ขอไม่เผ็ดครับ khoo mai phet khrap	辛くしないでください（男性）
เผ็ดมากค่ะ phet maak kha	食べてみて「とても辛いです」と伝える（女性）

女性	ไม่เผ็ดค่ะ
男性	ไม่เผ็ดครับ
注意	ไม่เผ็ด（辛くない）に ค่ะ・ครับ を付けるとていねいな言い方になります。注文では ขอ を前に置いた ขอไม่เผ็ด のほうが「辛くしないでください」という頼みごとだとはっきりします。女性が辛いかを尋ねるときは、文末が คะ（เผ็ดไหมคะ）になります。