「パッタイ」の意味
パッタイ（細い麺を炒めたタイの料理）
ผัดไทยphat-thai
細い麺を、タマリンドの果汁や、エビ、もやしなどと一緒に炒めた料理の名前です。メニューで見かける料理名で、注文するときは ขอ（ください）に続けて言います。
表記: パッタイ / ผัดไทย / phat thai / pad thai / padthai / パッタイ 意味 / タイ語 パッタイ
入っている材料
細い麺を、น้ำมะขามเปียก（タマリンドの果汁）、เต้าหู้เหลือง（黄色い豆腐）、干しエビか生のエビ、ใบกุยช่าย（ニラの葉）、ถั่วงอก（もやし）などと炒めた料理とされています。
名前の成り立ち
ผัด は、油をひいた鍋に食材を入れて、かき混ぜながら火を通すことです。ไทย は「タイの」を表し、อาหารไทย（タイ料理）にも入っています。ผัดไทย は、この2語が合わさった料理名です。
ผัดกะเพรา との違い
ผัดกะเพรา（ガパオ炒め）も ผัด を使う炒め物ですが、肉を唐辛子やにんにく、ホーリーバジルと炒めた辛い料理です。ผัดไทย は麺を炒める料理で、使う具と味つけが違います（kaphrao のページ参照）。
発音
| タイ文字 | ผัดไทย |
|---|---|
| ローマ字 | phat-thai |
| ポイント | ผัด は低い調子で短く、ไทย は平らな調子です。ผัดไทย は ผัด-ไท と読み、最後の ย は発音しません。ローマ字では phat thai や pad thai と書かれます。 |
例文
| ขอผัดไทยกุ้งค่ะ kho phat-thai kung kha | エビ入りのパッタイをください（女性） |
|---|---|
| ผัดไทยเผ็ดไหมครับ phat-thai phet mai khrap | パッタイは辛いですか（男性） |
| ผัดไทยอร่อยมากค่ะ phat-thai aroi maak kha | パッタイはとてもおいしいです（女性） |
使う場面
- メニューから ผัดไทย を見つけて注文するときに使います。
- 辛さが気になるときに、注文の前に เผ็ดไหม と尋ねるときに使います。
- 食べた感想を伝えるときに、อร่อย と組み合わせて使います。
丁寧語尾
| 女性 | ขอผัดไทยค่ะ |
|---|---|
| 男性 | ขอผัดไทยครับ |
| 注意 | 注文では、ขอ（ください）＋ผัดไทย の最後に ค่ะ（女性）・ครับ（男性）を付けます。例文の ขอผัดไทยกุ้ง のように、料理名のあとに กุ้ง（エビ）などの具の名前を並べる形もあります。 |